Low carb & Low calorie pizza 


(1 persoon of 2 personen )

Ingrediënten voor 2 wrap pizza's: 

·      2 low carb wraps (atkins) 

·   3 Eetlepels zelfgemaakte tomatensaus (Anderhalve eetlepel per wrap)  zelfgemaakte tomatensaus  zie recept: Simpele en snelle pasta saus

·       1 rode punt paprika

·       1 gele punt paprika 

·       6 Kastanje champignons in plakjes

·       1 handje bladspinazie 

·       8 plakjes courgette 

·       40 gram 30+ kaas

·        Italiaanse kruiden 

·        Olijf olie

-----

Bereidingswijze 

Maak eerst de tomatensaus. (voor de snelle versie gebruik dan Heinz 50% minder suiker ketchup)

Smeer anderhalve eetlepel zelfgemaakte tomatensaus op de per wrap. Beleg de wrap vervolgens met als eerst de spinazie en daarna de rest van de groenten. Top af met kaas, Italiaanse kruiden en besprenkel met wat olijf olie.

Schuif deze knapperds voor 10 a 15 minuten in de oven 180 graden. Controleer na 10 minuten.