Vanille havermoutpap met blauwe bessen 

Vanille havermoutpap met blauwe bessen 

Ingrediënten : 

·       40 gram havermeel (gemalen havermout)

·       20 gram vanille proteïne poeder 

·       2 eetlepels kokosmeel

·       300 ml amandelmelk 

·       1 theelepel vanille aroma

Topping

·       Blauwe bessen 

·       Amandelen 

 -----

Bereidingswijze: 

Breng de amandelmelk aan de kook, voeg hier een theelepel vanille aroma aan toe. Roer hier voorzichtig de havermeel, proteïne poeder en kokosmeel doorheen. Laat het geheel 1 a 2 minuten rustig doorkoken. Zo krijg je een lekkere dikke pap. 

Doe de havermoutpap in een kom en top af met de blauwe bessen en de amandelen. Echt een ontbijt voor de koude winterdagen waarbij je wel een paar uur lang goed verzadigd blijft.