Banenbrood

Bananenbrood

Ingrediënten :

·       300 gram banaan (zeer rijp)

·       150 gram havermeel

·       3 eieren

·       2 scoops (56 gram) vanille micellar caseïne

·       8 gram bakpoeder

Extra:

1 banaan als garnering

 -----

Bereidingswijze:

Pureer of prak de banaan fijn. Voeg hier de eieren aan toe en meng dit samen.

Doe de havermeel,bakpoeder en caseïne erbij en meng goed door elkaar.

Doe het beslag in een siliconen bakvorm of gewoon een bakvorm bekleed met bakpapier. Snijd een banaan in de lengte door midden en leg bovenop het bananenbrood beslag.

Bak gedurende +/- 40 minuten op 180 graden.