Blauwe bessen Cheesecake 

Blauwe bessen Cheesecake

Ingrediënten:

  • 200 gram magere kwark
  • 15 gram kokosmeel
  • 1 ei
  • 50 gram blauwe bessen
  • 1 theelepel vanille aroma
  • Stevia / Zoetstof

     ------

    Bereidingswijze Blauwe bessen Cheesecake

    Mix alle ingrediënten samen in een kom behalve de blauwe bessen. Meng het geheel goed samen zodat het een mooi egaal beslag wordt. Gebruik voldoende zoetstof omdat met het bakken de zoete smaak wat verloren gaat. Vet een ovenbestendige bakvorm in met wat boter / kokosolie en doe vervolgens het beslag er in. Verspreid dit mooi glad. Als laatste de blauwe bessen over het beslag om het geheel af te toppen. Bak deze beauty in een voorverwarmde oven op 160 graden voor ongeveer 45 minuten. Laat de Cheesecake goed afkoelen en doe deze vervolgens een halve dag in de koelkast.

    Eet Smakelijk!