Dikke-vet-lekkere muesli koeken(zonder toegevoegde suikers)

Dikke-vet-lekkere Haver-Muesli koeken

Ingrediënten :

·       200 gram. Biologische havermout

·       200 gram AH biologisch muesli noten  

·       200 gram magere kwark

·       4 eieren

·       50 gram kokosmeel

·       2 rijpe bananen

·       4 gram kaneel

·       2 gram koek-en speculaas kruiden

 -----

Bereidingswijze:

Prak de bananen fijn en meng deze met de eieren en kwark. Voeg hier vervolgens de droge ingrediënten aan toe en maak er een stevig en dik beslag van. Het blijft iets plakkerig.

Maak er bolletjes van en leg ze op de bakplaat. Druk ze een klein beetje platter. Bak de koeken op 160 graden voor +/- 35